
Kompost, matavfall eller trädgårdsavfall?
Kompost, matsvinn, matavfall, trädgårdsavfall... Begreppen är många och svåra att hålla isär. Här kommer en lista med matavfalls-relaterade begrepp. Varsågod.
Matavfall
Mat och rester av livsmedel. Inom begreppet matavfall räknar man både oundvikligt matavfall och onödigt matsvinn. Vi samlar in matavfall från hushåll, storkök, butiker och restauranger och producerar biogas av det. Biogasen driver bussar och bilar, och resterna efter biogasproduktionen används som gödningsmedel på åkrarna. När man gör biogas tar man vara på både energin och näringen som finns i avfallet.
Matavfall: Onödigt matsvinn
Matrester eller matvaror som hade kunnat ätas om det tagits till vara på i tid. Ju mindre onödigt svinn, desto bättre för miljön och ekonomin.
Matavfall: Oundvikligt matavfall
Rester som blir kvar efter tillagning av mat och som inte kan ätas, t ex grönsaksblast, fruktskal och kaffesump.
Kompost
Har du en egen kompost där hemma så gör du näringsrik jord av både ditt matavfall och ditt trädgårdsavfall. Vid kompostering tar man vara på näringen i maten. Det är ett bra sätt att skapa ett eget cirkulärt system hemma då jorden man skapar används i den egna trädgården.
Vi på Sevab komposterar trädgårdsavfall och gör planteringsjord av det. Matavfallet däremot gör vi biogas av. Det är en helt annan process än kompostering. Vid kompostering tar man vara på näringen i materialet, men vid biogasproduktion tar man vara både på näringen och på energin som finns i avfallet.
Slurry
Kallas matavfallet efter att det gått igenom vår förbehandlingsanläggning och blandats med vatten för att bli pumpbart. En härlig brun gegga som är redo att rötas till biogas.
Rejekt
Material som skiljs bort från slurryn i vår maskin. Rejekt består till största del av förpackningsmaterial, plast och benbitar som inte kan rötas till biogas.
Trädgårdsavfall
Blommor, krukväxter, buskar och löv sorterar du som trädgårdsavfall, det komposterar vi. Om du inte har en egen kompost kan du beställa ett trädgårdskärl av oss, eller lämna det vid någon av våra återvinningscentraler. Av trädgårdsavfallet producerar vi planteringsjord som du kan köpa till din trädgård.

Fem tips på hur du minimerar ditt matsvinn
För att göra vardagen enkel för dig av vi samlat några tips på hur du kan minska ditt matsvinn och samtidigt spara pengar.

Vad är egentligen matavfall och varför ska det sorteras?
Varför tjatar vi alltid om att du ska sortera ditt matavfall? Det finns bra anledningar.

Från matavfall till biogas
Alla matrester och allt matfett du slänger i matavfallspåsen återvinns till miljövänligt biogas. Vill du veta hur?

Tre bra saker att göra med äpplen
Högsäsongen för äpplen är här! Det finns så mycket roligt att hitta på med äpplen, här kommer tre enkla tips.

Så tar vi hand om ditt sorterade matavfall – från 2010 till nu
Sedan 2010 har vi erbjudit Strängnäsborna sortering av matavfall. Syftet är att ta tillvara den värdefulla resurs som matavfallet är och använda den vid produktion av biogas och gödsel.

Köp lokalproducerad jord av oss
Av oss kan du köpa jord till din trädgård, tillverkad av det trädgårdsavfall vi samlar in i Strängnäs kommun. Försäljningen startar i slutet av mars och pågår så långt lagret räcker.

Beställ ett trädgårdskärl
Du fyller, vi tömmer – enklare kan det inte bli.

4 bra saker att veta om förpackningar
Hur finansieras återvinningen och hur mycket olja spar vi på att återvinna plast? Vi reder ut hur det fungerar.